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2024.11.23 (토)
[브리핑] 레스토랑 평가서 '블루리본 서베이' 개정판
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국내 레스토랑 평가서인 '블루리본 서베이'가 부산, 경남, 울산지역을 망라한 남부지역편과 중부지역편의 개정판을 각각 펴냈다. 익명의 미식가들 평가를 토대로 제작된 '블루리본 서베이:전국의 레스토랑 2013'은 남부, 중부지역을 통털어 3천234곳의 식당과 커피숍 등을 소개한다. 이는 지난해에 비해 무려 768개나 늘어난 것이다.
2013년판에는 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 개업한 지 얼마 안 되지만 주목되는 곳도 포함됐다. 이번 개정판에서는 한정식의 품위를 유지했다는 평가를 받은 전주의 한정식집 '궁'이 블루리본 서베이 최초로 리본 3개를 받았다. 한편 부산권에 등재된 한 이탈리안 레스토랑의 경우 지난해 폐업했다가 1년 만에 자리를 옮겨 재개업했지만 예전 주소로 소개되는 미비점을 드러냈다. www.blueR.co.kr
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