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2024.12.22 (일)
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집, 청양 한우갈비&암소갈비탕…화성면 '고덕갈비' 대동맛지도
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디지털편성부15 multi@busan.com
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[생생정보통 맛집오늘] 15일 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '대동맛지도' 코너를 통해 '청양 한우갈비＆암소갈비탕' 맛집이 소개됐다.
충남 청양군 화성면 대청로에 위치한 '고덕갈비'가 이날 '한우갈비'와 '암소갈비탕' 손맛이 좋은 청양 맛집으로 알려진 곳이다. 한우갈비도 소문이 자자해 먹기 좋게 잘 나오지만, 겨울철 뜨끈한 보양식으로 손색없는 '암소갈비탕'이 간판 메뉴로 푸짐한 한상 차림과 함께 진한 국물맛으로 손님들의 호평을 받고 있다. 서울 마장동에서 들여오는 암소를 들여와 가게에서 직접 정육을 해서 사용하고, 꼼꼼한 손질과 조리과정으로 정성으로 끓여낸다.
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