(오늘방송맛집) 29일 방송되는 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '톡톡 이브닝' 코너를 통해 '춘곤증 물러가라~ 참외의 참맛!' 편이 소개됐다.

따뜻해진 날씨에 나른하고 몸이 축축 처지는 이때, 피로를 몰아내는 천연 피로해소제가 있다?! 아삭한 식감과 달달한 맛으로 사랑 받는 과일 ‘참외’. 여름철 대표 과일인 줄만 참외가 요즘엔 봄철에도 제대로 맛이 든다는 소식에 찾아간 참외 농장에서 30년 된 베테랑 참외 농부를 만났는데. 주렁주렁 달린 노란 빛깔 참외를 한창 수확하면서도 먹고 쉴 때도 참외 껍질을 이용해 열기를 식히는 모습! 참외 속 풍부한 비타민 C는 피로해소를 돕고, 낮은 칼로리에도 풍성한 포만감은 다이어트에까지 효과가 있다는 참외 농부의 말에, 맛도 영양도 참한 참외를 고르는 방법을 배워본다. (성주조합공동사업법인, 경상북도 성주군 대가면)

또한 영양 만점 참외를 다양한 요리로 이용한다고 해서 찾아간 식당. 참외장아찌, 참외 고추장, 참외 비빔밥 등 참외 요리 한 상을 맛볼 수 있다?! 껍질까지 활용해 아삭하면서도 기분 좋은 단맛을 느낄 수 있는 달달한 참외장아찌와 고추장에 무친 매콤한 참외장아찌에 순식간에 바닥을 보이고 마는 밥공기. 거기에 다양한 제철 나물과 참외를 이용한 비빔밥과 마무리로 마시는 참외 스무디까지 식탁 위에 완벽한 참외 한 상이 펼쳐진다. 다양한 활용법과 참외의 속설 속 숨겨진 진실을 통해 참외의 진짜 ‘참’ 매력을 〈톡톡 이브닝〉에서 만나본다. (농가맛집밀, 경상북도 성주군 수륜면)

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