'생방송투데이' 청주 딱새우찜-석갈비＆고기냉면·괴산 올갱이국(다슬기국)-도리뱅뱅…맛투어(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 30일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '장PD 맛 투어' 코너를 통해 '미처 몰랐던 충북의 맛! 속리산 미식로드' 편이 소개됐다.

충북 청주시 청원구 율량로202번길(불당동)에 위치한 '삼다별장'이 이날 '딱새우찜' 맛집으로 알려진 곳이다. 제주도에서 공수한 딱새우를 비롯해 주꾸미, 홍합 등 대야에 푸짐하게 해산물 찜이 담겨 나와 테이블 위에 쏟아낸 뒤 망치로 두드려가며 까먹을 수 있다.

충북 청주시 서원구 1순환로(분평동)에 위치한 '꾸본난로회'가 이날 '석갈비+고기냉면' 맛집으로 알려진 곳이다. 특별한 화로 위에 나와 끝까지 따뜻하고 부드럽게 즐길 수 있는 비주얼 끝판왕의 석갈비와 함께 사이드 메뉴의 편견을 깨는 고기냉면까지 맛 볼 수 있다.

충북 괴산군 괴산읍 읍내로에 위치한 '주차장식당'은 이날 '다슬기국(올갱이국)' 맛집으로 알려진 곳이다. 단일 메뉴로 50년 전통을 유지하고 있는 이 곳은 충북 괴산 스타일로 비린내가 없도록 다슬기를 밀가루와 계란에 버무린 뒤 끓여낸다.

충북 괴산군 칠성면 산막이옛길에 위치한 '괴산산막이매운탕'은 이날 '도리뱅뱅' 맛집으로 알려진 곳이다. 민물 생선 빙어를 튀겨내는 도리뱅뱅은 이 집에서는 피라미를 사용해 더욱 바삭바삭한 식감을 자랑하며 깻잎쌈과 함께 먹는 것도 별미다.

충북 청주시 상당구 상당로70번길(문화동)에 위치한 '화진다실'이 이날 '말차라떼+말차티라미수' 디저트 맛집으로 알려진 곳이다.

디지털편성부 multi@

디지털편성부15 multi@busan.com