'생방송투데이' 삼색삼미 시루 삼계탕, 서초동 3대삼계장인…오천만의 메뉴(오늘방송맛집)

(생방송 투데이 오늘방송맛집) 19일 저녁 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '오천만의 메뉴' 코너를 통해 '삼색 삼미 시루 삼계탕' 편이 소개됐다.

서울 서초구 반포대로28(서초동)에 위치한 '3대 삼계장인'이 이날 '잣삼계탕-쑥삼계탕-녹두삼계탕' 맛집으로 알려진 곳이다.

점심시간 직장인 손님들의 발길이 이어지는 이 곳은 고소하고 바삭한 닭튀김과 인삼튀김을 함께 즐길 수 있는 '삼계통닭'부터 남다른 비주얼을 뽐내며 식욕을 돋구고 있는데, 진짜 주인공은 잣삼계탕, 쑥삼계탕, 녹두삼계탕까지 세 가지 깊고 진한 맛으로 즐기는 삼색 시루 삼계탕이다. 갓 끓여낸 삼계탕에는 부드러운 닭고기 살에 뜨끈한 국물과 찹살밥이 들어가 있고, 걸쭉한 국물에 각각 풍부한 영양, 고소함, 은은한 향까지 매력을 지닌 이 삼계탕은 깍두기와 함께 먹는 것도 별미다.

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