△풀무원은 민족 대명절 추석을 맞아 공식 온라인 쇼핑몰 '#(샵)풀무원'에서 추석 선물 세트·혜택을 제공하는 프로모션을 9월 12일까지 진행한다. 명절 선물로 선호도가 높은 농·수축산물 선물세트는 가치소비 트렌드에 맞춰 지속가능한 가치를 담은 제품들로 엄선했다. 대표 과일·채소 선물세트로는 저탄소·GAP 인증을 획득한 '올가 행복 사과·배 혼합세트'와 농약·화학비료 없이 생산한 임산물에만 주어지는 '청정숲푸드' 지정 '올가 유기농 표고혼합세트1호'를 마련했다. 정육 선물세트는 깨끗한 사육환경에서 항생제가 첨가되지 않은 사료를 먹고 건강하게 자란 한우로 구성했다. 무항생제 인증을 받은 한우의 다양한 부위로 구성된 '올가 1+무항생제 한우 스페셜 명품세트', '올가 무항생제 한우 정품세트' 등을 만나볼 수 있다. 가성비를 중시하는 트렌드에 맞춰 대표 프리미엄 김인 '풀무원 노을해심 2호 선물세트'와 국산 대두 100%의 맛과 영양을 담은 '국산콩 생나또(2팩X12개)' 등은 각각 23%와 30% 할인 판매한다. 명절에 활용도가 높은 '1등급 한돈 찜갈비 선물세트1.5㎏(500gx3팩)'도 17% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 가족의 건강한 일상을 위한 추석 선물로는 최대 50% 할인된 가격에 판매하는 '밀크씨+메가비타C세트', '멀티비타민+칼슘 세트', '멀티+츄어블비타민C 세트'를 추천한다. 풀무원, 풀무원녹즙, 올가 등 풀무원만의 특색있는 브랜드의 선물세트도 만나볼 수 있다. 추석 선물 구매 고객을 대상으로 다양한 혜택도 마련했다. 3만 원, 5만 원, 7만 원, 10만 원 이상 선물 세트 구매 시 각각 3000원, 5000원, 1만 원, 2만 원을 할인받을 수 있는 추가 할인 쿠폰을 제공한다. 또 100만 원 이상 구매 고객을 대상으로 추첨을 통해 100만 원을 페이백으로 증정한다. 선물하기 서비스를 이용해 선물세트를 구매하는 고객에게는 매주 추첨을 통해 선물세트를 증정할 계획이다.

△저자극 클린 뷰티 브랜드 비더스킨에서 추석맞이 온라인 기획전 '추석 물가 역주행 프로젝트'를 진행한다. 높은 물가에 명절 선물을 고민하는 이들을 위해 명절 대표 선물인 화장품 등이 포함된 비더스킨 공식몰에서 판매하는 스테디셀러 제품을 8월 31일부터 9월 6일까지 단 7일간 1만 원 일괄 할인하는 행사다. 비더스킨은 건성, 지성, 복합성 등 피부 타입별로 다양한 스킨케어 화장품 라인을 보유하고 있다. 그중 기존 스테디셀러 제품은 좋은 성분을 아끼지 않아 다소 가격대가 있었다. 이번 기회에 저렴한 가격으로 구매 가능하다. 미국 등 글로벌에서 베스트셀러 제품으로 인기 높은 보테니컬 포어 라인, 보테니컬 뉴트리션 파워 라인 3종을 추천한다. 3종 세트 상품으로 구매하면 남녀노소 모두에게 만족스러운 명절 선물 아이템이다. 자세한 내용은 비더스킨 공식 홈페이지와 공식SNS를 통해서 확인할 수 있다.

△BYC는 업계 최초로 에너지절약과 환경보호를 위한 '리사이클 제품'을 출시한다. 에코순면런닝, 에코순면티반, 에코순면반팔라운드티 3종으로 재생면 25%와 정상면 75%를 혼합한 면 100% 제품이다. 원사를 수거해 다시 원면으로 분리하고, 정상 원면과 혼방한 면사로 제작한다. GRS 인증을 받은 의류용 '리사이클 코튼'을 사용했다. 버려지는 원면이 없으므로 원면 경작지를 줄여 나갈 수 있어 각종 공해 산업을 경감할 수 있고 물 사용량도 줄일 수 있다. 일체형 접이식의 재생지를 사용해 포장용기 또한 재활용 될 수 있도록 했다. BYC 리사이클 제품은 전국 BYC 직영점에서 판매한다.

△피피비스튜디오스가 전개하는 컬러렌즈 브랜드 '하파크리스틴'이 뮤즈 장원영의 눈망울을 손쉽게 따라 할 수 있는 시그니처 라인 '원앤온리 크리스틴'을 출시, 프로모션을 진행한다. 8월 31일 장원영 생일에 맞춰 출시되는 이번 신제품은 무대 위 조명을 받아 반짝이는 장원영 눈빛에서 영감을 받아 디자인을 기획했다. 하파크리스만의 독보적인 디자인은 물론 편안한 착용감, 인체 친화적인 소재로 제작하기 위해 샘플링 작업을 1년여의 개발 기간 동안 여러 차례 진행한 제품이다. 얇고 섬세해 '소묘렌즈(소묘:선으로 표현하는 회화 기법)'라는 닉네임이 붙었으며 어떤 방향에서도 자연스러운 생기 있는 눈빛을 연출해준다. '브라운' 컬러로 하루용, 한달용 2가지 타입으로 출시되어 컬러렌즈에 입문하려는 초보자도 부담 없이 사용할 수 있다. 8월 16일 한정 수량 선론칭 후 3일 만에 한국을 포함한 일본, 동남아 등 해외 시장에서 모든 수량이 완판됐다. 출시를 기념해 이날부터 한 달간 뮤즈 장원영 버스데이 프로모션을 하파크리스틴 공식 홈페이지에서 진행한다. 렌즈 구매 시 장원영의 시그니처 동물이라고 알려진 토끼로 디자인된 그립톡과 거울 렌즈 케이스를 증정하며, 생일 기념 쿠폰과 최대 24% 할인 등 다양한 혜택을 준비했다. 하파크리스틴 공식 홈페이지에서 만나볼 수 있다. 제품 예약 시 가까운 픽업 매장을 선택하면 카카오톡을 통해 제품 준비 상황을 실시간 알림 메시지로 받아볼 수 있다.

△hy가 '발효녹용 녹용천 듀얼진'을 9월 1일 출시한다. 이달 초 선보인 프리미엄 녹용 '발효녹용 녹용천고'에 이은 두 번째 녹용 제품이다. 신제품은 녹용과 홍삼을 한 번에 먹을 수 있는 듀얼 타입 패키지를 적용했다. 뚜껑에는 발효녹용 정을, 용기에는 액상형 발효홍삼을 담았다. 물 없이 어디서든 섭취할 수 있어 편리하다. 주원료인 발효녹용과 발효홍삼은 hy가 자체 개발한 소재다. 발효녹용은 뉴질랜드산 녹용을 HY7602 균주로 발효했다. 이를 통해 녹용의 유효성분인 시알산 함량을 높인 것이 특징이다. hy 중앙연구소가 5년간 연구 끝에 상용화했다. 발효홍삼은 국내산 6년근 홍삼을 비피더스균으로 발효해 만든 hy 건강식품 주력 소재다. 여기에 비타민B1과 망간, 17가지 전통 부원료를 넣어 상품성을 높였다. 녹용천 듀얼진은 정기구독형 제품이다. 배송일과 배송 주기를 설정하면 프레시 매니저가 무료로 전달한다. 따라서 규칙적이고 꾸준한 섭취가 가능하다. 출시를 기념해 정기구독 신청 고객을 대상으로 이벤트를 실시한다. 신청은 온라인몰 프레딧과 프레시 매니저를 통해 가능하다.

△미디어커머스 기업 브랜드엑스코퍼레이션이 전개하는 액티브웨어 브랜드 젝시믹스는 가을을 맞아 '배색 하이넥 바람막이 2.0' 신제품을 출시했다. 출시 직후 한 달 만에 주문량이 89.2% 상승하는 등 젝시믹스의 간절기 스테디셀러 아이템으로, 꾸준히 인기가 높은 제품이다. 이번에 선보이는 '배색 하이넥 바람막이 2.0'은 기존 제품에서 소재와 로고 디테일을 업그레이드하고 6가지 색상이 추가됐다. 겉감은 기존 원단에 에어로워싱 가공 처리로 부드러운 감촉을 더했고, 안감은 조직 모양을 개선해 쾌적함과 편안한 착용감을 동시에 높였다. 로고 부분도 빛을 반사하는 리플렉티브 로고가 아닌 자수 로고로 변경해 고급스러운 느낌을 주며, 색상도 라벤더블럭, 블루밍옐로우블럭 등 6가지를 추가해 고객 선택의 폭을 넓혔다.

△동원F&B가 추석을 맞아 건강기능식품 선물세트 할인 행사를 다음달 18일까지 진행한다. 이번 행사는 홍삼 전문 브랜드 '천지인'을 비롯해 글로벌 건강기능식품 브랜드 'GNC', 프리미엄 건강기능식품 브랜드 '올리닉', 이너뷰티 전문 브랜드 '뷰틱' 등 다양한 브랜드의 인기 제품들로 구성됐다. 홍삼 브랜드 천지인은 흑삼을 원료로 한 신제품 2종을 선보였다. '흑삼정 데일리원'과 '흑삼진(眞) 골드'는 흑삼을 특허 기술로 발효해 홍삼의 핵심 영양소인 진세노사이드의 함량을 높인 제품이다. '흑삼정 데일리원'은 흑삼농축액과 정제수만을 스틱에 담아 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있으며, '흑삼진 골드'는 흑삼농축액에 9가지 부원료를 더해 원기 회복에 도움을 줄 수 있다. 또 고급 선물을 준비하려는 고객을 위해 침향을 주원료로 한 '홍삼녹용 침향환'도 선보였다. 침향은 침향나무가 스스로 상처를 치유하기 위해 분비한 진액이 오랜 기간 굳어져 생긴 약재로, 기력 보충 등에 효과적으로 알려져 있다. 홍삼녹용 침향환은 침향(25%)을 비롯해 녹용, 산수유, 참당귀 등 주요 성분을 50% 이상 함유하고 있으며, 11가지 국내산 약재와 벌꿀, 김치 유산균 등이 들어있어 면역력 증진에 도움을 줄 수 있다. 글로벌 종합건강기능식품 브랜드 GNC와 프리미엄 건강기능식품 브랜드 올리닉, 이너뷰티 전문 브랜드 뷰틱의 다양한 건강기능식품을 30% 할인 판매하며 4개 이상 구매 시 40% 할인 혜택을 제공한다. 대표 품목으로 △남성용 종합비타민 '메가맨' △여성용 종합비타민 '우먼스 울트라 메가' △아쿠아셀 공법으로 체내 흡수율 높인 '아쿠아셀 오메가3 코큐텐디' 등이 있다. 동원F&B는 이번 추석을 맞아 인기 일러스트레이터 '아넬리스'와 협업해 추석 선물세트 한정 쇼핑백을 제작했다. 아넬리스는 따뜻한 감성의 손그림으로 SNS에서 많은 사랑을 받고 있는 작가로, 추석 명절을 맞이해 가족과 가까운 지인에게 건강을 선물하고자 하는 마음을 동화적인 색채와 디자인으로 표현했다.

△HC(옛 해피콜)는 한가위를 맞아 9월 12일까지 공식 인스타그램에서 농심의 신제품 '후루룩쌀국수 미역국'과 자사의 소형가전 '오드 아담한 전기주전자'를 소재로 한 컬래버레이션 이벤트 '후루룩 쌀국수, 오드 있나?'를 진행한다. 양사는 라이프스타일을 중요시하는 고객층, 소비자에게 재미를 주는 마케팅 등의 공통 분모에 힘입어 새우깡과 플렉스팬, 생생우동과 플랑 주물냄비에 이어 3번째로 SNS에서 손을 맞잡았다. 기름진 음식을 많이 먹게 되는 추석을 앞두고, 튀기지 않은 쌀면으로 가볍게 한 끼 해결할 수 있는 농심 후루룩쌀국수 미역국과 군더더기 없는 깨끗한 디자인의 오드 아담한 전기주전자의 협업 이벤트를 마련했다. HC와 농심은 31일부터 9월 12일까지 각 사의 공식 인스타그램에서 이벤트 후루룩 쌀국수, 오드 있나?를 연다. 게시글을 '좋아요'한 후 쌀국수를 좋아하는 친구 계정과 지정 해시태그를 댓글에 남기면 누구나 쉽게 참여 가능하다. 추첨을 통해 선정된 이벤트 당첨자 총 10명에게는 1인당 HC의 오드 아담한 전기주전자 1대와 농심의 후루룩쌀국수 미역국 2박스로 꾸려진 '추석에도 담백하게 세트'를 증정한다.

△뉴스킨 코리아가 오는 9월 1일 신개념 뷰티 디바이스 '에이지락 루미스파 iO(아이오)'를 출시한다. 딥 클렌징과 트리트먼트가 동시에 가능한 기존 베스트셀러 '에이지락 루미스파'의 업그레이드 버전으로, 유로모니터 선정 4년 연속 '글로벌 No.1 뷰티 디바이스 시스템 브랜드'인 뉴스킨의 독보적 기술력이 집약된 뷰티 디바이스다. 사물인터넷(IoT) 기술을 기반으로 전용 앱을 연동해 사용자 개인에게 최적화된 뷰티 경험을 제공한다는 점이 특징이다. 기존 에이지락 루미스파의 기본 트리트먼트 외에도 개인별 피부 타입이나 컨디션에 따라 트리트먼트를 커스터마이징할 수 있으며 부위와 진행 시간 역시 자유롭게 설정 가능하다. 트리트먼트 따라하기 기능을 통해 올바른 피부 관리법을 코칭 받을 수 있고, 모든 과정이 앱에 기록돼 트리트먼트 타입, 시간, 부위, 적절한 속도와 압력까지 결과 확인이 가능하다. 트리트먼트 헤드를 인식해 교체 시점을 알려주고 애플리케이션에서 잔여 배터리 용량도 확인 가능해 편의성을 크게 향상했다. 사용성 역시 개선해 디바이스 무게가 기존 대비 약 19% 가벼워졌다. 기존의 충전 단자 형식이 아닌 마그넷 무선 충전 방식으로 단자가 표면에 노출되지 않아 물과 공기 접촉으로부터 안심하고 사용할 수 있다. 오는 9월 1일부터 16일까지 선판매 기간 동안 뉴스킨몰(PC·모바일)에서 '에센셜 키트'로 만나볼 수 있다. 에센셜 키트는 △에이지락 루미스파 iO 1대와 모든 피부 타입에 사용 가능한 △트리트먼트 클렌저 노멀·콤보 1개로 구성됐다. 디바이스에는 기본 노멀 헤드가 장책돼 있으며 마그넷 충전 케이블과 매뉴얼이 동봉된다. 선판매 한정 혜택으로 신제품 '얼티밋 패드 핑크 바이옴' 본품과 리필팩을 추가 증정한다. 얼티밋 패드는 피부 항산화 보호 효과는 물론 진정, 보습 효과까지 갖춘 생분해성 비건 인증 패드다. 스킨바이옴배리어가 피부 밸런스를 케어해 건강한 피부 기반을 완성해준다.

△파스텔세상의 프리미엄 아동복 브랜드 닥스리틀이 '영&헤리티지 레저 클럽'을 테마로 한 2022 FW시즌 컬렉션을 출시하고 기념 프로모션도 진행한다. 컬렉션은 새로운 경험을 통해 아이들의 미래를 위한 영감을 제공한다는 브랜드 헤리티지를 담았다. 승마와 골프 같은 레저 활동에서 영감을 받아 재해석한 시그니처 트렌치코트, 트위드 자켓&스커트, 니트, 베스트 등 아이템으로 구성됐다. 출시와 더불어 '배움의 가치를 더하다'라는 시즌 슬로건 아래, 프로모션도 진행한다. FW시즌 신상품을 구매하면 추첨을 통해 승마, 골프, 테니스 체험권을 비롯해 다양한 경품을 제공한다. 다음달 12일까지 닥스리틀 오프라인 매장 또는 온라인몰을 통해 응모가 가능하다.

△네오팜의 민감 피부 전문 스킨케어 브랜드 '아토팜'이 9월 1일부터 5일까지 5일간 공식 온라인몰 '네오팜샵'에서 단독으로 인기 제품을 최대 63% 할인 판매하는 '아토팜 브랜드 위크'를 진행한다. 아토팜의 대표 인기 제품 'MLE 로션'의 피부 장벽 기능성 인증 획득을 기념해 공식몰 단독 'MLE 로션' 460ml 대용량 사이즈를 50% 할인된 1+1 구성으로 선보이며, 'MLE 크림' 160ml 1+1, '판테놀 크림' 80ml 1+1, '탑투토 워시' 460ml 1+1, '수딩 젤 로션' 120ml 1+1+1 등 환절기에 사용하기 좋은 베스트셀러 제품들을 풍성한 구성·최대 63% 할인된 특가로 선보인다. 추석에 선물하기 좋은 키즈 목욕놀이 선물 세트와 출산 선물 세트, 예비맘 선물 세트 등도 최대 59% 할인 판매한다. 행사 기간 동안 네오팝샵 깜짝 이벤트로 '선착순 줍줍 특가'와 '라이브 방송'도 마련됐다. 선착순 줍줍 특가는 매일 오후 2시 선착순 100명 한정으로 아토팜의 대표 제품 MLE 크림, 키즈 포밍 핸드 워시 본품을 990원에 만날 수 있는 특가 이벤트다. 또 9월 2일 오전 10시 30분에 진행 예정인 네오팜샵 라이브 방송에서는 다양한 이벤트와 특별 할인 등 풍성한 혜택을 만나볼 수 있다. 브랜드 위크 기간 내 제품을 구매한 모든 고객에게는 최대 2만 7000원 상당의 사은품이 100% 증정되며, 추첨을 통해 3명에게 노시부 프로 아기 콧물 흡입기를 증정한다. 8만 원 이상 구매 시 던킨 도너츠 먼치킨(10개 팩) 모바일 쿠폰을 증정하며 이 외에도 구매 후기 이벤트 등 다양한 프로모션이 진행될 예정이다. 브랜드 위크는 9월 1일 오전 9시부터 9월 6일 오전 8시 59분까지 진행된다.

△스타일리시 애슬레저 브랜드 뮬라웨어가 올 하반기 내 주요 거점 지역 내 브랜드 단독 매장 8곳을 새롭게 오픈하는 등 하반기 매장 확대 공략에 박차를 가한다. 뮬라웨어는 8월 한 달간 롯데백화점 영등포점, 갤러리아 타임월드, 갤러리아 광교점 내 단독 매장을 신규 오픈하며 본격적으로 오프라인 매장 확대에 나섰다. 9월에는 LF아울렛 광양점, 롯데백화점 수원점, 현대아울렛 동대문점, 10월에는 부산 신세계 센텀시티점에 매장을 열며 국내 주요 거점 지역을 공략할 계획이다. 최근에는 제품을 직접 체험하고자 하는 소비 트렌드가 늘고 오프라인 매장을 찾는 소비자도 크게 증가하는 추세다. 뮬라웨어 역시 고객들의 오프라인 구매 수요가 증가함에 따라 보다 폭넓은 매장 확대를 결정했다. 실제로 뮬라웨어 단독 매장의 올 상반기 전체 실적은 전년 동기 대비 40% 이상 성장했다. 특히 롯데백화점 부산점 매장은 리뉴얼 후 전년 대비 매출이 50% 이상 증가하는 등 꾸준한 성장세를 유지하고 있다. 올들어 매장을 찾는 고객 연령층 역시 20대부터 40대까지 보다 폭넓게 확대되고 있는 점 역시 눈길을 끈다. 뮬라웨어는 올 8월 기준으로 백화점 27개점과 아울렛 11개점 등 총 38개점에 이르는 단독 매장을 보유하고 있다. 2023년에는 주요 상권을 중심으로 단독 매장을 연이어 오픈하며 소비자 접점을 넓히고 시너지를 창출할 예정이다. 이에 더해 향후 2~3년 내에 전국 유통망을 중심으로 오프라인 매장을 추가 오픈하며 국내 소비자가 제품의 기능성과 디테일, 다양한 스타일을 직접 체험해볼 수 있는 기회를 확대해 나가겠다는 계획이다.

△글로벌 No.1 직업체험 테마파크 키자니아가 다가오는 추석을 맞아 온 가족이 즐길 수 있는 풍성한 이벤트를 마련했다. 먼저 키자니아 서울은 추석을 맞이하는 가족들을 위해 '함께 한가위, 키자니아' 이벤트를 선보인다. 추석 연휴 기간인 9월 9일부터 12일까지 조부모를 포함해 3대 가족이 함께 키자니아 서울을 방문할 시 할아버지와 할머니는 무료로 입장이 가능하다. 같은 기간 키자니아 서울은 한복을 입고 방문한 어린이를 대상으로 20키조를 추가로 증정해 명절 분위기를 고조시킬 예정이다. 키조는 키자니아에서 통용되는 가상 화폐로 키자니아 내 은행에서 저금을 하거나 백화점에서 물건을 구매하는 활동을 통해 경제관념을 기를 수 있다. 이외에도 키자니아 서울 홈페이지에서 '보름달과 함께 소원 빌기' 댓글 이벤트를 진행한다. 이루고 싶은 소원을 댓글로 작성한 고객을 대상으로 키자니아 초대권, 코코도르 디퓨저 등 다양한 경품을 제공한다. 그 밖에 8월 29일부터 9월 5일까지 추석 연휴에 방문하는 고객들을 위해 사전 예약 혜택을 제공하는 '미리 추석, 키자니아!' 이벤트가 준비돼 있다. 최대 4인 기준 반일권 35% 할인을 받을 수 있으며 사전 예약 시 특별 선물을 증정한다. 키자니아 부산의 추석 이벤트도 주목할 만하다. 키자니아 부산은 3대 가족이 함께 입장할 시 30키조를 추가로 지급하는 특별 이벤트를 9월 1일부터 30일까지 진행한다. 또 9월 3일부터 25일 중 주말·연휴기간동안 5층 익스트림 클라이밍 체험존에서 부모와 자녀가 함께 참여할 수 있는 '추억의 민속놀이' 이벤트가 진행된다. 비석치기, 제기차기, 투호놀이와 같은 전통 놀이를 즐기며 가족 간에 화합을 다지고 소중한 추억을 만들어 볼 수 있다. 9월 19일부터 5층 패밀리 라운지에서는 스마트폰 그립톡 만들기 클래스가 열린다. 키자니아 공식 홈페이지와 고객센터를 통해 확인할 수 있다.

△서울 강남 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 총지배인으로 로버트 헤이머(Robert Hamer)를 선임했다. 호주 출신으로 오스트리아에서 호텔 매니지먼트를 전공, 약 34년 간 하얏트에서 근무한 베테랑 호텔리어다. 1981년 뉴사우스웨일즈의 스키 리조트로 유명한 스레드보에서 호스피탈리티 산업에 처음 발을 디뎠다. 1988년 하얏트 리젠시 생추어리 코브에서 레스토랑 어시스턴트 매니저로 하얏트에서의 34년 간의 여정을 시작했다. 1992년부터 2004년까지 그랜드 하얏트 멜버른, 그랜드 하얏트 싱가포르, 그랜드 하얏트 후쿠오카, 하얏트 인터내셔널 아시아 퍼시픽, 그랜드 하얏트 홍콩, 그랜드 하얏트 도쿄에서 식음료 차장, 부장·이사 역할을 역임했으며 아시아 지역의 식음료 담당 부총괄로 근무했다. 그랜드 하얏트 에라완 방콕의 레지던트 매니저를 시작으로 지난 14년동안 하얏트 인터내셔널 아시아 지역, 하얏트 리젠시 도쿄, 하얏트 리젠시 홍콩, 샤틴, 안다즈 신티안디, 상하이, 하얏트 호텔 매니지먼트 베이징, 하얏트 리젠시 교토의 총지배인으로 재직했다. 총지배인 로버트 헤이머는 파크 하얏트 선전과 하얏트 리젠시 하코네의 성공적인 오프닝에 기여하는 것은 물론, 여러 아시아 국가의 경영 기획, 관리자 역할로 하얏트 내의 입지를 단단히 굳혀갔다. 지역 사회와 함께 어우러지는 경영 철학을 내보이고 각 호텔에 관한 모범 사례를 적용하는 등 다양한 환경을 수용하며 비즈니스에 있어 정통적인 서비스와 정확한 통찰력으로 호텔 소유주와 비즈니스 파트너, 직원에게 그 능력을 인정받았다.

△소피텔 앰배서더 서울은 호텔 개관 1주년 기념 프랑스 파리 현지 셰프들을 초청해 여성 셰프 3인이 함께 선보이는 갈라런치와 디너, '레 디네 소피텔 (Les Dîners Sofitel)'을 오는 9월 28일부터 30일까지 3일간 진행한다. 소피텔 서울 총괄 셰프 안세실 드젠드(Anne-Cécile Degenne)를 주축으로 미슐랭 가이드가 추천하는 자연주의 셰프 베아트리스 곤잘레스(Beatriz Gonzalez)와 파티시에 계의 빛나는 별로 불리우는 셰프 케이코 나가에 (Keiko Nagae)가 한 자리에 모여 색다른 요리를 선보일 예정이다. 이번 행사는 파리지엔느 셰프 3인이 한국의 신선한 식재료와 섬세한 프렌치 가스트로노미를 접목한 이색적인 하모니를 라이브로 선보이며 소피텔 브랜드가 추구하는 컬처럴 링크(Cultural Link: 프랑스와 현지 문화의 융합)의 환상적인 미식 경험을 선사하는 것이 특징이다. 레 디네 소피텔은 매년 전 세계 소피텔 브랜드에서 개최하는 미식 행사로 소피텔 서울에서는 지난 1년간 받은 고객 사랑과 성원에 보답하기 위해 정통 프렌치 미식을 소피텔만의 모던 시크 스페셜 퍼포먼스를 다채롭게 전달하고자 한다. 곤잘레스 셰프는 미슐랭 2스타 이상의 파인다이닝 프렌치 레스토랑에서 다년간 커리어를 쌓아 현재 프랑스 파리에 캐주얼 프렌치 비스트로 레스토랑을 운영하며 식재료 본연의 맛을 살리며 섬세한 비스트로 콘셉트의 프렌치 요리들로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 나가에 셰프는 2002년부터 미슐랭 3스타 레스토랑에서 파티시에로 활동한 후에 서울, 라스베가스, 도쿄 등에 있는 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire) 레스토랑의 디저트를 모두 총괄했다. 현재는 아롬므 파리(Arome Paris) 창립자로서 다양한 미식 프로젝트에 참여하며 셰프 육성 등 여러 미식 프로젝트 활동에 기여하고 있다. 갈라런치는 28일부터 30일까지 석촌호수 뷰를 여유롭게 감상할 수 있는 프렌치 시크 비스트로 레스토랑 '페메종'에서 진행된다. 전복 & 조개 타르트와 메밀과 해산물로 에멀젼한 농어 필렛 구이 또는 오리 로스 필렛과 오리 다리살 크로메스키를 비롯한 3코스와 웰컴 칵테일을 선보인다. 갈라디너는 28·29일 양일간 프렌치 시크 비스트로 레스토랑 페메종에서 5코스 메뉴와 프리미엄 프랑스 와인 페어링 디너를 선보이며, 30일에는 '쟈뎅 디베르' 야외 가든에서 선선한 날씨를 즐기며 깊어지는 가을 분위기를 더해 줄 6코스 메뉴와 럭셔리 프랑스 와인 페어링 디너를 선보인다. 셰프의 손끝에서 이루어지는 3일간의 와인 페어링 디너 코스는 커피로 에멀전한 가을철 야채와 버섯 요리부터 랍스터 구이, 한우 스테이크와 스페셜 디저트 등으로 구성돼 눈과 입을 사로잡는다.

황상욱 기자 eyes@busan.com